全裸麥

原料: 法國T85裸麥粉、德國有機裸麥全麥粉、裸麥酵種、澳洲湖鹽。 麵團重量 : 約550克 產品為預訂款,在您完成訂單繳費後,我們即開始排單準備您的麵團,過程約3-4天內完成,完成後商品於隔天早上出貨。若訂但數量過多,則商品約在您完成訂單繳費後的5-7天出貨。

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產品詳細介紹

一款營養價值很高的食物

這款產品完全由裸麥製成,

石磨的裸麥全麥粉占粉量達到50%,

更提升了裸麥本身特有的香氣,

若喜歡裸麥麵包的人,

非常推薦您這款100%全裸麥麵包。

 


成分 : 台灣小麥粉、法國T65麵粉、法國T150麵粉、裸麥酵種、澳洲湖鹽

賞味期 : 常溫48小時,冷凍兩週(不建議冷藏) 

葷素 : 全素

保存及再回溫食用: 

步驟一 .

將麵包依個人喜好厚度切片,然後放入保鮮袋或使用保鮮膜封裝後冷凍。

步驟二 .

食用前先解凍2-3小時,隔天早上要吃,可先於前晚取出退冰。

步驟三 . 

使用烤箱 : 預熱烤箱,將已回常溫的麵包表面噴點水,再放入烤箱烘烤約三分鐘,若想口感更酥脆,能增長烘烤時間,出爐後即可享用。

使用煎鍋 : 預入平底鍋,將已回常溫的麵包表面塗上奶油(也推薦平底鍋淋上橄欖油煎煮),以中小火煎成表面金黃,程度因人而訂,若想要有較高層次的口感,可煎至成輕微褐色,完成後即可享用。

使用電鍋 : 電鍋底部鋪一張微濕的紙巾,將已回常溫的麵包表面噴點水,放在盤子或蒸盤上,乾蒸至開關跳起即可享用。

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